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到底什么是冲绳饮食呢?应该学习这种饮食吗(下篇)

到底什么是冲绳饮食呢?应该学习这种饮食吗(中篇)

如何采用冲绳饮食

好消息是,你不必严格遵循冲绳饮食法来获得其中的一些好处。你可以很容易地在饮食中加入一些改变,比如:

多吃蔬菜。你盘子里五分之三的食物应该是蔬菜,最好是深绿色的,比如羽衣甘蓝和菠菜,或者颜色鲜艳的,比如青椒和南瓜。剩下的五分之二应该平分给蛋白质和谷物。

把红肉换成半份鱼。更好的是,增加你对大豆等豆类的摄入。

选择大豆或大豆食品。例如,加入一些豆腐或用豆奶代替牛奶。

在你的餐食中加入各种蘑菇——纽扣,香菇,牡蛎,enoki——尽可能用它们代替你的肉。

你应该进行冲绳饮食吗?

在研究促进健康和长寿的饮食时,比如冲绳饮食,很重要。

“传统饮食已经成为完整生活方式的一部分;它来自于环境中可用的东西,以及环境对人的限制。以冲绳饮食为例,水和土壤中的矿物质水平对其健康益处起着重要作用——就像用紫薯等根类蔬菜代替大量大米一样。”

营养诊所的功能医学健康教练邦妮·罗杰斯对此表示赞同。

“我看到很多客户试图限制自己的生活方式和饮食。他们通常会以营养缺乏而告终,并且忘记了他们最初为什么要遵循这种饮食。”

“因此,我建议客户在没有了解他们的营养需求之前,不要遵循最新的饮食。对一个人有效的方法可能对另一个人无效。”

“此外,如果不适合自己的生活方式,很少有人会长期坚持规定的饮食。”

“所以多吃些有意义的食物,比如多吃蔬菜,多运动,少吃加工食品,而不是吃得太死板,遵循一种不可持续的短期时尚饮食。”

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