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棕色、白色和米色:了解身体不同的脂肪细胞有助于减肥(中篇)

棕色、白色和米色:了解身体不同的脂肪细胞有助于减肥(上篇)

棕色脂肪细胞位于肩胛骨、颈部、脊髓和锁骨上方之间的区域。但它们也会出现在身体的其他部位,比如重要器官周围,在那里它们将食物转化为热量。

但是研究发现了第三种类型的脂肪细胞,称为米色或“棕色”(白色中的棕色)脂肪细胞。这些细胞的作用类似于褐色脂肪细胞,但与白色脂肪细胞的作用区域相似。

米色脂肪细胞是从白色脂肪中提取出来的,这个过程被称为“褐变”,是由暴露在低温环境中引发的,通常比人的颤抖温度高3°C,女性约为11°C,男性约为9°C。

其他刺激因素,如良好的营养和锻炼也被认为促进了褐变过程。

他们的外表意味着什么?

白色脂肪细胞是典型的圆形细胞,大小不一,只有一个大的脂滴。这些液滴可以在饥饿或能量需求增加时转化为脂肪酸。脂肪酸是能被血液吸收的脂肪的组成部分。

棕色脂肪细胞更小,每个细胞有许多小的脂滴。棕色脂肪细胞也含有许多能量生成细胞器,称为线粒体。它们富含铁,当它们暴露在氧气中时,会呈现出棕色。

米色脂肪细胞的特征介于白色和棕色之间。它们来自于白色的母细胞,但当核心体温下降时,它们像棕色脂肪细胞一样通过燃烧能量来产生热量。低温、神经系统和免疫系统都有助于褐变过程。

棕色、白色和米色:了解身体不同的脂肪细胞有助于减肥(下篇)

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